Archive For The “Bouillon de cultures” Category

ZOOM JAPON n°58/ “Un eldorado nommé minpaku”

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ZOOM JAPON n°58/ “Un eldorado nommé minpaku”

Zoom Japon n°58, pages 10 et 11.

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GUIDE/ Setsubun : manuel pour faire fuir les démons…

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GUIDE/ Setsubun : manuel pour faire fuir les démons…

Il y a quelques semaines, le 3 février très précisément, c’était Setsubun (節分) au Japon. Ce jour marquait le premier jour du printemps selon l’ancien calendrier japonais. Un rituel particulier l’accompagne. En effet, afin de chasser les démons et d’attirer la bonne fortune dans son foyer, on jette des graines de soja grillées en disant…

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BLOG/ Au Japon, orgie de chocolats pour la Saint-Valentin

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BLOG/ Au Japon, orgie de chocolats pour la Saint-Valentin

Vous n’y avez pas échappé, aujourd’hui c’est la Saint-Valentin. Au Japon, c’est une fête très apprécié. Ici, ce sont les femmes qui offrent des confiseries le 14 février. Majoritairement du chocolat qu’elles achètent en magasin ou qu’elles confectionnent elle-même. Un mois plus tard, lors du White Day, les hommes leur rendent la pareille. Au Japon,…

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BLOG/ On a testé pour vous : les frites au chocolat du McDonald’s Japan !

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BLOG/ On a testé pour vous : les frites au chocolat du McDonald’s Japan !

Tous les grands médias du monde semblent en avoir parlé (!!!) : depuis la semaine dernière, les McDonald’s japonais proposent des frites au chocolat. La firme américaine, qui rencontre des difficultés sur le marché japonais, essaie d’innover pour faire revenir les nippons dans leurs restaurants. Après les frites au chocolat, les fast-foods à l’enseigne rouge…

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BLOG/ Lire et écrire au Japon : la torture des kanjis…

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BLOG/ Lire et écrire au Japon : la torture des kanjis…

Oui oui le terme de torture est sans doute un tout petit peu exagéré mais tout de même. Apprendre à lire en japonais, ce n’est pas mémoriser les 42 lettres de l’alphabet français : c’est retenir les deux syllabaires japonais (hiraganas et katakanas) PUIS s’attaquer à la liste des 1800 kanjis nécessaires pour lire un…

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JO : à quoi ressemblera la baie de Tokyo en 2020 ?

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JO : à quoi ressemblera la baie de Tokyo en 2020 ?

En 2020, Tokyo accueillera les Jeux Olympiques et paralympiques. Pour cette raison, le port de la ville s’apprête à subir de grandes transformations. Nous avons eu l’opportunité de suivre une visite guidée. Le village olympique sera dressé à l’emplacement de la jetée Harumi. Tout au bout du Tokyo gate bridge, on pourra trouver l’aviron et…

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BLOG BD/ L’alcool au #Japon : Asian flush et autres dérives…

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BLOG BD/ L’alcool au #Japon : Asian flush et autres dérives…

Bien qu’ils soient de bons consommateurs de saké et de bière, 40% des Japonais, tout comme 30% des Chinois-Taïwanais et 26% des Coréens, ne tolèrent pas l’alcool. La faute à un enzyme déficient : l’ALDH2 (aldéhyde déshydrogénase 2) qui facile la digestion dudit breuvage. Je vous l’ai faite en synthétique mais pour ceux qui s’intéressent…

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BLOG BD/ Le Japon, le pays le plus sûr du monde par l’exemple

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BLOG BD/ Le Japon, le pays le plus sûr du monde par l’exemple

Ce matin, je suis allée faire les courses à Niku no Hanamasa, une chaine de magasins d’alimentation qui propose fruits, légumes, produits laitiers et aux denrées en conditionnement un peu plus gros que les supermarchés japonais classiques : pratique quand le frigo est vide et qu’il y a un grand gaillard d’1 m 95 à…

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GUIDE/ Une statue géante de Gundam à Tokyo

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GUIDE/ Une statue géante de Gundam à Tokyo

En France des séries de Méchas et robots géants telles que Goldorak, Robotech ou Evangelion sont considérées comme cultes et connues d’à peu près tous ceux qui ont grandi entre la fin des années 70 et le milieu des années 90. Pourtant, au Japon, c’est une autre série qui semble avoir durablement marqué les esprits….

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GUIDE/ En automne au Japon, c’est Momiji

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GUIDE/ En automne au Japon, c’est Momiji

Au Japon, lorsque l’automne arrive, on aime aller regarder les feuilles d’érables qui prennent un rouge flamboyant avant de tomber et de laisser la place à l’hiver. Si cette saison reste moins populaire que celle des cerisiers, elle donne l’occasion de très belles promenades. Cette année, si la saison des koyos a été quelque peu…

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